Descripción
Cuña queso curado de cabra Pajarete
Esta cuña de queso curado de cabra 100% raza Payoya de la marca Pajarete ha sido elaborado usando métodos naturales y sin añadir aditivos.
Entre los beneficios que tiene el consumo de queso de cabra destacan:
- Aporte de vitaminas A,B,D y K.
- Gran cantidad de minerales como calcio,potasio, magnesio y fósforo.
- Alto contenido en proteínas.
- Bajo contenido en azucares y por tanto en lactosa lo que lo convierte en fácil de digerir.
- Tiene propiedades probióticas.
- Su contenido en fósforo ayuda a la memoria.
- Tiene propiedades antioxidantes.
Los ingredientes de este queso son: leche de cabra pasteurizada, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos y sal.
La raza de cabra Payoya es autóctona de la Sierra de Grazalema y de la serranía de Ronda. Debe su nombre al pueblo de Villaluenga ya que sus habitantes son conocidos como «payoyos». Entre las propiedades que hacen de esta una raza tan especial es su producción de leche de alta calidad y su carne que es muy saludable.
En Alándalus club nos esforzamos por encontrar productores artesanales que respeten los conocimientos adquiridos por las generaciones que nos preceden para crear unos productos con un sabor propio. También apoyamos un modelo de comercio justo en precios tanto con el productor como con el cliente.
Disponemos de cestas listas para su envío o si lo prefieres, podemos realizar un pack acorde a tus gustos y presupuesto.
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