Description

Panier  »Sept spécialités de Cadix » Alándalus Club

Ce panier contient:

• Fleur de sel du Alándalus Club qui provient de San Fernando (Cadix) et pèse 75g
• Le  »fino » est un vin vieux et sec. qui a subi un vieillissement biologique d’au mions trois ans. Il présente un degré d’alcool de 15º et est issu du cépage Palomino.
• Les tuiles, produit le plus traditionnel, l’original et le plus démandé. Les tuiles sont constituées d’une fine couche d’amandes laminées, lentement brunies à feu doux pour obtenir une fusion d’arômes d’amandes caramélisées. Nous élaborons ces tuiles selon une recette artisanale, avec les meilleures matières premières et selon un processus minutieux, et toujours manuellement.
• Thon à l’huile d’olive – La Chanca. Poids égoutté 85 grammes.
• Fromage semi-affiné de Montes de Alcalá.
• Huile d’olive extra vierge Oliva
• Huile d’olive extra vierge Oliva Sierra de Cádiz produite à La Sierra de Cádiz. 250 ml.
• Picarnina. Pâté de chardon d’Espagne de 230g. La Picarnina ou pâté de chardon d’Espagne est élaborée à partir de tagarninas (chardon), huile d’olive extra vierge, de tomate, de pain, de vinaigre de vin, d’ail, de sel, de coriandre, de cumin, de paprika, de poivre noir et de piment. Il a une saveur douce et très savoureise.