Huile d’olive extra vierge 2L – Loxa

Description

Huile d’olive vierge extra – Loxa – 2L. :

TYPE : Huile d’olive vierge extra (EVOO) Loxa.
VARIÉTÉ : Hojiblanca.
PRÉSENTATION : En carafe PET transparente de 2 litres, afin d’apprécier sa couleur et ses textures naturelles.

L’huile vierge extra Loxa, variété hojiblanca, une immense saveur douce et amère à la fois, sera présentée comme une nouveauté pour nos sens.

L’huile vierge extra Loxa provient du nord de Grenade. C’est une huile délicieuse grâce à la variété hojiblanca qui lui donne un goût particulièrement particulier. Douce au départ, elle se termine par une légère amertume.

Ce n’est pas un hasard si l’huile d’olive est connue sous le surnom d’« or liquide ». Ses propriétés nutritionnelles ne font aucun doute et sa valeur gastronomique est si importante que le régime méditerranéen ne se comprendrait pas sans elle.

L’huile d’olive est pratiquement la seule huile qui peut être consommée à l’état naturel, et il s’agit d’un produit obtenu uniquement par des moyens mécaniques. Il s’agit d’un authentique jus d’olive naturel, donc si l’on part d’une bonne matière première et que l’on soigne le processus de production, on obtient un aliment délicieux aux innombrables propriétés bénéfiques pour la santé.

Il se distingue par :

– Elle ne présente aucun défaut dans ses caractéristiques organoleptiques.

– Sa teneur élevée en acide oléique en fait la meilleure huile pour une alimentation saine.

– Elle est totalement naturelle, sans processus de raffinage, et ne contient pas d’acides gras trans.

– Innombrables propriétés médicinales.

– C’est la seule huile qui puisse être consommée crue.

L’huile Loxa provient de la coopérative San Isidro de Loja. Elle produit une huile d’olive vierge d’excellente qualité, qui présente des caractéristiques propres à la région qui la rendent unique. La singularité et la richesse du sol et du climat de cette région, typiquement méditerranéenne mais fortement influencée par la Sierra de Loja, sont à l’origine des variétés d’oliviers qui y sont cultivées, les variétés prédominantes étant la Hojiblanca à plus de 80 % et, dans une moindre mesure, la Picual.

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