Descripción
Queso olium madurado por más de 5 meses, de leche cruda de cabra – Marimorena.
El queso olium está elaborado con leche cruda de cabra y es madurado por un mínimo de 150 días (más de cinco meses). La marca Marimorena utiliza cabras andaluzas cuidadosamente criadas y seleccionadas por ellos para otorgar un rico sabor y olor típicos de la raza caprina florida. Su intenso sabor proviene de los campos de una localidad del sur de Andalucía, Cádiz, El Torno. Su textura y sabor a olivas se consigue gracias a la maduración junto a aceite puro de oliva virgen extra.
Además, muchos de sus quesos de campo se caracterizan por no llevar gluten.
Destacar que consumir queso de cabra de forma moderada tiene una amplia variedad de beneficios para el organismo. Por ejemplo, las proteínas y calcio que contiene son buenas para los huesos, músculos y tejidos; la vitamina A para la vista, el corazón, pulmones, el sistema inmunológico; el fósforo para la dentadura y nos aporta energía; el bajo índice de potasio es bueno para las insuficiencias renales; menor lactosa para problemas de intolerancias, etc. Asimismo, las grasas que contiene son más convenientes que las de vaca.
Peso:
1 kilo aproximadamente.
Y por si te interesa aquí os dejamos el resto de la gama de quesos que podéis encontrar aquí en AlándalusClub.
Como siempre, Miramos por ti y por los tuyos.
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