Descripción
Pasta de Espelta (Cascarecce) «Spiga Negra»:
La Pasta de Espelta contiene las propiedades naturales de la pasta tradicional, con algunas diferencias muy significativas. A continuación os comentamos algunas;
La historia de la espelta nos dice que no ha sufrido modificaciones genéticas como lo ha hecho el trigo. Por tanto la espelta tiene un valor nutricional mayor que el trigo. Es superior en fibra, proteínas, minerales y vitaminas.
Además, según su composición y nutrientes, podemos afirmar que con la espelta se obtiene una mejor digestión ya que existen muchas personas que poseen algún tipo de alergia al trigo.
Podemos decir también que la Pasta de Espelta contiene un porcentaje de Salvado en su composición. Esto ayuda a la digestión, como ya hemos mencionado, ya que aporta fibra dietética a la Pasta.
Además, otro de los puntos fuertes de la pasta ecológica frente a la tradicional es la diferencia de velocidad de absorción. Mientras que la tradicional o blanca es de absorción rápida, es decir, que al poco tiempo se vuelve a tener hambre, la pasta integral es de absorción lenta. Esto hace que se proporciona energía al cuerpo de manera gradual durante todo el día.
Recordamos que la Espelta contiene gluten, por cual NO ES APTA PARA CELÍACOS.
Este tipo de pasta ayudan también a controlar el peso. Lo cual la hace ideal para aquellas personas que estén llevando a cabo actividades relacionada con dietas.
Podrás encontrar nuestro Casarecce de Espelta en nuestro apartado de Legumbres y Cereales de nuestra web.
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Y como siempre, Miramos por ti y por los tuyos.
Tomás Nuñez –
Había buscado este tipo de productos antes, pero no lo había encontrado de igual sabor. Compra muy acertada.