Entrevista en «La Despensa» El otro día tuvimos la suerte de tener a el programa «La Despensa» de Onda Cádiz en nuestra tienda. En la entrevista hablamos sobre nuestros productos, certificaciones ecológicas, cestas de navidad, dulces artesanos, libros y mucho más. Si quieres ver el video solo tienes que pinchar en él. ¡Esperemos que os […]
Historia de Cinco Jotas Cinco Jotas comienza su actividad en 1879 en los locales de Jabugo. Así, esta localidad onubense ha estado ligada al jamón 100% ibérico y a la marca de Cinco Jotas. En 1879 es cuando Juan Rafael Sánchez Romero abre el primer matadero de cerdo ibérico puro de Jabugo, iniciando así una […]
Historia Las Trejas Las Trejas se trata de una empresa familiar creada en 1852 por las hermanas Trejo. Producen los productos dulces típicos de Medina Sidonia. Más tarde, traspasaron el negocio a su sobrina, es por esto por lo que se llama ahora «sobrina de las Trejas». Elaboran productos pasteleros artesanales. Siguen utilizando las mismas […]
La Despensa de Palacio es nuestro proveedor de dulces artesanales, ¡conozcámosles más! Historia de La Despensa de Palacio La Despensa de Palacio comienza hace 278 años en 1743 cuando su antepasado Antonio Santaella comenzó a trabajar como panadero al servicio del marqués de Estepa. Posteriormente, se ocupó de gestionar la despensa de palacio. Esa misma […]
Las mejores conservas del norte – Conservas Angelachu Las conservas de Angelachu provienen de Angelachu, una empresa conservera familiar ubicada en Santoña (Cantabria). Destaca en su industria por el respeto y el cuidado con el que tratan su pescado de una manera verdaderamente manual. Sus anchoas reciben el sello control de calidad «Anchoa de Cantabria» […]
La gastronomía gaditana Aprovechando que me han llamado para dar una pequeña charla sobre “La gastronomía gaditana” para el curso de turismo idiomático que organiza la AETC (Asociación de Empresas Turísticas de Cádiz) con la Diputación de Cádiz he decidido escribir este artículo como resumen de los puntos a destacar. Cabe recordar que la gastronomía […]
Descubre desde ya nuestra propia miel de AlÁndalus Club Hoy os traemos un producto que nos hace especial ilusión. Se trata de la miel bajo nuestra propia marca de AlÁndalus Club. En este post vamos a contar los entresijos de este maravilloso producto y algunos de sus secretos que lo hacen tan especial en el […]
Prueba ya nuestra Flor de Sal, «la sal Gourmet por excelencia» En el día de hoy os vamos a hablar de uno de los productos de moda de la gastronomía. La sal, pero no una sal cualquiera, sino la FLOR DE SAL. A lo largo de este artículo conoceremos mejor este alimento, que actualmente es […]
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