Descripción
Queso curado al pimentón Montes de Alcalá. El Gazul Cádiz. Ecológico
A continuación les mostramos una breve descripción del queso curado al pimentón ecológico, marca el Gazul.
Queso puro de cabra payoya de Montes de Alcalá, suave, aromático, picantito enriquecido por las propiedades naturales del pimentón. La manteca aporta jugosidad y el romero le da un aroma y sabor muy original al queso.
INGREDIENTES
Leche de cabla ecológica pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal, sal, manteca de cerdo ibérico y pimentón
PRESENTACIÓN
Piezas de 0.800 KG, 1.300 KG y 2.500 KG al vacío. También disponemos de cuñas de quesos envasadas al vacío.
PASTA
Firme, compacta con buena densidad, de color amarillo marfil.
CORTEZA
Color verde debido a las hojas de romero.
CADUCIDAD
Un año.
CONSERVACIÓN
De 10 a 12ºC.
Y por si te interesa aquí os dejamos el resto de la gama de quesos que podéis encontrar aquí en AlándalusClub.
Y como siempre, Miramos por ti y por los tuyos.
Luís García –
Siempre me llevo uno cuando bajo a Cádiz