Descripción
Queso semicurado Montes de Alcalá. El Gazul Cádiz. Ecológico
Este queso de los montes de Alcalá es un queso dinámico y exquisito. A continuación describimos de manera breve el producto. Es un queso de cabra payoya, con 70 días de curación, es suave al gusto y de textura tierna. En superficie lleva aceite de oliva virgen extra ecológica.
INGREDIENTES
Leche de cabra ecológica pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal y sal.
PRESENTACIÓN
Piezas de 0.800 KG aprox, al vacío. También disponemos de cuñas de quesos envasadas al vacío.
PASTA
Firme, compacta con buena densidad, de color amarillo marfil.
CORTEZA
Color marrón.
CADUCIDAD
Un año.
Y por si te interesa aquí os dejamos el resto de la gama de quesos que podéis encontrar aquí en AlándalusClub.
Y como siempre, Miramos por ti y por los tuyos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.