Descripción
Queso de autor curado de cabra. Marca Puerto Carrillo:
Cuando se dice que un queso es un queso de autor, quiere decir que es exclusivo, en función de la producción que tenga la propia granja que los realice. Por tanto, que este queso sea de autor, lo hace aún más deseable.
Queso de autor posee una curación mínima de 60 días. Hecho con leche de cabras propias que pastan en su finca situada en la sierra de Cádiz, concretamente Benaocaz.
A continuación os comentamos algunas de las ventajas del consumo del queso de autor de cabra. El queso de cabra es un excelente y sabroso alimento que nos acompaña desde la antigüedad y que ofrece importantes beneficios para nuestra salud por su bajo contenido en grasas y su gran aporte de calcio, proteínas y vitaminas.
Si el queso es una opción ideal en nuestra dieta por su alto contenido nutricional, el queso de cabra, por sus especiales propiedades, es aún mejor opción frente a los quesos de vaca.De hecho, su consumo se está popularizando cada vez más en países donde predominaban tradicionalmente los quesos elaborados con leche de vaca y esto es debido, además de por su excepcional sabor, a sus importantes ventajas.
Los principales beneficios del queso de cabra que ponemos destacar son:
·Es más fácil de digerir.
·Alto contenido de nutrientes.
·Es más bajo en calorías, colesterol y grasa.
·Contiene probióticos y menos hormonas.
INGREDIENTES
Leche de cabla ecológica pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal, sal, manteca de cerdo ibérico y romero.
CONSERVACIÓN
De 10 a 12ºC.
Y por si te interesa aquí os dejamos el resto de la gama de quesos que podéis encontrar aquí en AlándalusClub.
Y como siempre, Miramos por ti y por los tuyos.
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