Description
Butifarra (saucisse catalane) blanche 330g – Sabores de Paterna
La « butifarra » est une saucisse fraîche faite de viande de porc hachée assaisonnée de sel, de poivre et parfois d’autres épices. Contrairement aux autres saucisses et préparations de viande, elle ne contient pas de graisse mais de la viande maigre.
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