Descripción
Vermut Carvajal Rosso, 750ml
El vermut Carvajal Rosso está elaborado a partir de oloroso de Jerez y un toque de Pedro Ximénez, acompañado de una selección de plantas y botánicos naturales. Es un vermut que posee un color oscuro caoba brillante.
Es un tipo de vino que provoca unas sensaciones muy particulares tanto en boca como por el olfato. En nariz tiene un toque a madera y tiene un especiado con toques de fruta escarchada, cítricos, frutos secos y marrón glace. Mientras que en el paladar tiene un toque seco y suave característicos de los olorosos y por otro lado, tiene un amargor equilibrado y elegante.
El vermut Carvajal rosso, es un vino elaborado en las bodegas de Carvajal Wines situadas en la localidad de Jerez de la Frontera en la provincia de Cádiz.
Carvajal wines fue fundado por Jaime de Carvajal. Nace como un negocio personal tras haber estado trabajando más de de 25 años en las bodegas de González Byass. Tras tantos años inmerso en el mundo de la enología decide lanzar su propia marca de vinos, donde sus objetivos principales son lograr unas características únicas y reconocibles en todos sus productos.
Mantiene relaciones con grandes marcas del sector de la zona como son Barbadillo o Delgado Zuleta entre otros, con el fin de crear el mejor vino posible bajo su sello personal.
Dentro de los vinos más reconocidos de Carvajal wines podemos encontrar la Manzanilla, el Oloroso y el Amontillado de la rama Carvajal.
Ficha técnica Vermut Carvajal Rosso
Grado alcohol: 19º
Acidez: 5,5 – 6 g/L
Acidez volátil real: <0,45 g/L
Sulfuroso: <50mg/L
Azúcar residual: 90 – 110g/L
Capacidad: 750ml
Temperatura de conservación: 18º-20º
Aparte de este vermut, tenemos una amplia variedad de diferentes vermuts y tipos de vinos diferentes, además de otros productos artesanales y gourmets con los que poder acompañarlos en cualquier tipo de comida o aperitivo.
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