Descripción
Queso Curado de Cabra Payoya en Pastoreo de 1,5 kg – Quesos de Ubrique
El queso semicurado de cabra Payoya en pastoreo de Quesos de Ubrique está elaborado con leche pasterizada de coagulación enzimática, que se produce por la extracción natural del cuajo de la cabra.
Entre aquello que lo hace único destaca:
- Su sabor inconfundible
- Su suavidad al paladar
- Su textura elástica
- Su cremosidad en boca, con una maduración mínima de 6 meses.
Estos quesos son elaborados de manera natural y artesanal con Leche de Cabra Payoya procedente del Parque Natural Sierra de Grazalema y de la Sierra de Ubrique, donde ponen todo su amor y mimo en su producción para que así obtengan todo su sabor.
Su denominación Payoya viene dado por la Localidad de Villaluenga del Rosario, donde su gentilicio popular es payoyo y por lo cual se le denomina así a esta raza caprina.
El resto de nuestra gama de quesos artesanales podréis encontrarla aquí
El queso semicurado Payoyo es la combinación perfecta de vinos Andaluces como el Fino o la Manzanilla. También con olorosos y Amontillados Viejos que concuerdan muy bien con este tipo de quesos.
En nuestra web podrás encontrar una amplia selección de vinos, perfectos para cada ocasión.
¡Descubre la esencia de Andalucía en cada producto que ofrecemos! Cada vez que eliges uno de nuestros productos, estás eligiendo sumergirte en la cultura vibrante de Andalucía. Elige nuestro producto andaluz.
Alándalus Club
En Alándalus Club disponemos de una gran cantidad de productos artesanos seleccionados minuciosamente para el disfrute de nuestros clientes. Nuestra especialización se encuentra en los productos gaditanos, la mayoría de los que comercializamos y nuestras cestas de regalo también personalizables.
En Alándalus Club nos esforzamos por encontrar productores artesanales que respeten los conocimientos adquiridos por las generaciones que nos preceden para crear unos productos con un sabor propio. También apoyamos un modelo de comercio justo en precios tanto con el productor como con el cliente.
Además, te animamos a que conozcas nuestras Cestas de Regalo.
Unos packs formados por productos de pequeños proveedores locales. Unas cestas ideales para regalar y en las que puedes encontrar productos cómo: conservas del mar, queso payoyo, AOVE, mermeladas, vinos de bodega, cervezas artesanales ó cualquier otro de los productos con los que contamos en Alándalus Club.
Disponemos de cestas listas para su envío o si lo prefieres, podemos realizar un pack acorde a tus gustos y presupuesto.
Conoce un poco más sobre nuestras cestas de regalo pinchando aquí.
En Alándalus club nos esforzamos por encontrar productores artesanales que respeten los conocimientos adquiridos por las generaciones que nos preceden para crear unos productos con un sabor propio. También apoyamos un modelo de comercio justo en precios tanto con el productor como con el cliente.
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Y como siempre, miramos por ti y por los tuyos.
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