Cortadillo de Cidra. Sobrina de las Trejas.

Description

Cortadillo de Cidra. Sobrina de las Trejas, Medina Sidonia.

El cortadillo es un dulce típico de sabor suave, muy parecido a los polvorones pero con una capa interior de cidra. Es esa capa de cidra lo que lo hace un producto muy característico y esencial en la repostería de Andalucía occidental.

Ingredientes: Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, cabello de ángel, canela y aroma de limón.

Presentación en estuche de 6 unidades.

La empresa Sobrina de las Trejas, de Medina Sidonia, está especializada en la elaboración de productos de pastelería artesana. Además, las recetas han pasado a través de cinco generaciones, hasta nuestros días.