Descripción
Cortadillo de Cidra. Sobrina de las Trejas, Medina Sidonia.
El cortadillo es un dulce típico de sabor suave, muy parecido a los polvorones pero con una capa interior de cidra. Es esa capa de cidra lo que lo hace un producto muy característico y esencial en la repostería de Andalucía occidental.
Ingredientes: Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, cabello de ángel, canela y aroma de limón.
Presentación en estuche de 6 unidades.
La empresa Sobrina de las Trejas, de Medina Sidonia, está especializada en la elaboración de productos de pastelería artesana. Además, las recetas han pasado a través de cinco generaciones, hasta nuestros días.
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