Descripción
Boquerón frito con aceite de oliva, marca La Chanca. 85 gr.
En Barbate existe una gran flota artesanal dedicada a la captura del Boquerón, lo que se traduce en calidad y frescura. Su elaboración es sencilla y consiste en: freír el producto con harina y aceite de oliva, luego el toque “especial” lo da la esterilización.
INGREDIENTES: Engraulis Encrasicholus, aceite de oliva (25%), harina de trigo(GLUTEN) y sal marina.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100 g)
Valor energético – 1178,3 kJ – 283,8 kcal
Grasas 22,2 g
De las cuales saturadas 2,7 g
Hidratos de carbono 0,70 g
De los cuales azúcares 0,23 g
Fibra alimentaria 0,39 g
Proteínas 20,1 g
Además de Sal 3,5 g
Sonia –
Ricos