Descripción
Balcón Del Guadalquivir AOVE premium picual. Cosecha Temprana
El aceite de oliva virgen extra Balcón del Guadalquivir es un AOVE premium de color verde muy intenso, con un olor que recuerda a la planta aromática de la albahaca y otras hierbas aromáticas con notas a plátano verde. Procede de Baeza y tiene un sabor intenso aroma a hierbas, tomatera y alcachofa y en boca tiene una entrada suave y frutal.
La Sociedad Cooperativa que elabora el AOVE Balcón del Gualquivir se halla ubicada en la ciudad de Baeza (ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad). Está en el centro de la provincia de Jaén, dentro de la Comunidad de Andalucía en España.
Esta ciudad cuenta con una gran tradición olivarera. Existe constancia de que por estos lugares hace más de 2.000 años se cultivaba el olivo, constituyendo en la actualidad la principal actividad económica de esta ciudad.
La cooperativa fue constituida en Baeza en el año 1951 por 47 socios fundadores. Todos con el mismo objetivo que hoy perdura: la molturación de sus aceitunas. Y su posterior comercialización de los mejores aceites de oliva vírgenes.
Con el devenir de los años la cooperativa fue creciendo llegando ser una de las más importantes de la provincia de Jaén. En la actualidad cuenta con 1.163 socios, que cultivan 554.365 árboles, en aproximadamente 6.335 hectáreas de olivar. Estas producen alrededor de 40.000.000 de kilos de aceituna, obteniendo de la misma unos 9.500.000 de kilos de aceite de oliva virgen.
En el año 2008 la cooperativa deja sus antiguas instalaciones, situadas en el centro de la ciudad. Se traslada a unas nuevas. Estas nuevas instalaciones están dotadas de la tecnología mas moderna de control y automatización. Todo encaminado para la obtención de un producto de la máxima calidad, como es el aceite de oliva virgen y virgen extra.
Es labor de todos los socios cuidar la elaboración de este aceite de oliva virgen BALCÓN DEL GUADALQUIVIR. Además de hacérselo llegar directamente del productor al consumidor.
Baeza, es el corazón de la provincia de Jaén. Una de las mayores zonas olivareras de España. Ofrece gracias a su clima y suelo especial, un producto de calidad y reconocimiento mundial.
Y si lo deseas, puedes encontrar en nuestro catálogo nuestra amplia gama de aceites de la provincia aquí.
Y como siempre, miramos por ti y por los tuyos.
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