Cerveza Caletera, la mejor cerveza artesanal de la provincia de Cádiz

Acerca de la cerveza Caletera

La cerveza Caletera está distinguida en tres cervezas artesanales que son totalmente naturales, de elaboración artesanal y con doble fermentación. Aunque en este sentido sean las tres iguales, cada una de ellas tiene sus propias características organolépticas. Esto hace que sean similares entre sí a la vez que únicas.

Para la elaboración de las tres cervezas Caletera, solo se ha utilizado: agua, lúpulo, malta de cebada y levadura. Con el fin de la preservación de todas sus vitaminas y para evitar la pérdida de aromas, estas no se filtran ni se pasteurizan. Debido a esto, hace que puedan contener posos.

Observando las características de cada una de ellas se pueden diferenciar entre:

Caletera Rubia: destaca por su equilibrio, frescor, por su fina espuma blanca y cuerpo anaranjado. Esta cerveza es auténtica y ligera, transmite un liviano sabor amargo al final de cada trago y con un toque afrutado.

Caletera Rubia Ipa: destaca por su gran carácter y es una bomba de lúpulo. Se elaborada con el lúpulo Mosaic, el cual aporta un fino amargor y equilibrio, transmite un gran sabor con carácter floral y toques a frutas tropicales como el arándano y el pomelo. El Mosaic es rico en aromas cítricos.

Caletera Tostada: cerveza con mucho cuerpo, destaca por su gusto a maltas y gracias a su equilibrada lupulización hace que sea una bebida ligera, a la vez que refrescante. Gran sabor a cereales y algunos toques tostados al final de cada trago y olor con ligera presencia afrutada que se hace delicioso al paladar.

Acerca de MCJ Cerveceros Portuenses S.L

Su elaboración ha sido llevada a cabo por la fábrica localizada en El Puerto de Santa María (en la provincia de Cádiz), MCJ Cerveceros Portuenses S.L. Empresa dedicada a la elaboración de cervezas 100% naturales, pues no se le añade ningún tipo de componente químico ni se fuerza en ningún momento el proceso de fermentación.