Queso curado Montes de Alcalá. El Gazul Cádiz. Ecológico 370g

La textura del queso curado El Gazul de Montes de Alcalá es la más dura de todas las variedades, y es que necesita una curación de entre 45 y 70 días. Su sabor exquisito y gusto al paladar no dejan indiferente a nadie.

INGREDIENTES
Leche de cabla ecológica pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal y sal.

PRESENTACIÓN
Cuña de queso envasada al vacío.

PASTA
Firme, compacta con buena densidad, de color amarillo marfil.CORTEZA
Color marrón.CADUCIDAD
Un año.

Objetivo empresarial de «El Gazul».

El objetivo principal de esta pequeña empresa familiar no es el de ganar dinero. La buena rentabilidad de esta empresa es una condición ineludible para su mantenimiento y desarrollo, pero no es el objetivo principal.  Este es el de crear vida y trabajo, de modo que la salud, tanto de las tierras como de los animales, y de las personas que trabajan en ella, y de las que consuman sus productos se vea favorecida.” Jorge Puerto (maestro quesero).

Y por si te interesa aquí te dejamos el resto de la gama de quesos que podéis encontrar en Alándalus Club.

Además, te animamos a que conozcas nuestras Cestas de Regalo.

Unos packs formados por productos de pequeños proveedores locales, unas cestitas ideales para regalar y en las que puedes encontrar productos cómo: conservas del mar, queso payoyo, AOVE, mermeladas, vinos de bodega, cervezas artesanales ó cualquier otro de los productos con los que contamos en Alándalus Club.

Disponemos de cestitas listas para su envío ó si lo prefieres, podemos realizar un pack acorde a tus gustos y presupuesto.

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Y como siempre, miramos por ti y por los tuyos.