Descripción
Vino Terralba ecológico Cooperativa Vitivinicola Albarizas de Trebujena
Este vino blanco Terralba ecológico es un vino que es resultado del compromiso de los asociados de nuestra Cooperativa Vitívinícola de Trebujena con la viticultura más tradicional y natural.
Se emplean métodos de elaboración sostenible y respetuosos con nuestra medio ambiente.
Demuestra la frescura de la variedad Palomino Fino y la mineralidad de la tierra caliza Albariza.
Se consigue un vino genuino y auténtico, respetando su origen y exaltando la importancia que tiene un vino joven del año en la zona.
Nota de cata:
De color amarillo dorado, aromaticamente intenso, franco, con notas de manzana y pera. En boca es persistente y agradable al paladar.
Grado alcohólico: 12% Vol. 50cl.
Elaborado por Cooperativa Vitivinícola Albarizas de Trebujena.
Fermentado en botas de roble americano, en las que han envejecido previamente vinos finos, olorosos, amontillados en las soleras y criaderas de la bodega Albariza.
El vino blanco Bijuré se ha elaborado a partir de variedades de uvas antiguas prácticamente extinguidas en la zona del marco de Jerez, mezclas que se conocen con el nombre de vidueño.
Además, se emplean uvas que proceden de cepas centenarias que yacen junto al Guadalquivir por el paso por Trebujena.
Vino de La Tierra de Cádiz
Además, en Trebujena se cultiven variedades de uvas o que se hagan mostos y vinos.
Trebujena es de siempre «tierra de viticultores desde tiempos remotos y año tras año celebra la llegada de los nuevos mostos, auténtica savia de este laborioso pueblo», según descripción del propio Consejo Regulador de los vinos de Jerez.
Por otra parte, toda la producción de uva no acaba en la Zona de Crianza.
La localidad de Trebuena consume su mosto propio y elabora unos vinos que se han convertido en su mejor secreto.
Ya puede comprar online en la tienda de productos típicos de Cádiz de Alándalus Club, los vinos de la Cooperativa de Trebujena en el bajo Guadalquivir
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