Description
Vermut Castillo de Matrera 5L.- Prado del Rey:
Excelente Vermut artesano Castillo de Matrera a partir de un Amontillado, seco y con mucho carácter; y un Pedro Ximénez, muy dulce y sedoso.
Por otra parte, los aromas dulces de frutas maduras del vermut se entremezclan con notas cítricas y herbáceas, sobre un fondo de madera ahumada. Aterciopelado, sabroso y equilibrado. De final avellanado y ligeramente amargo.
Además es un perfecto ensamblaje de dos vinos en el tradicional y genuino sistema jerezano de Solera y Criadera, el que se mezclan vinos de las diferentes añadas como se suele hacer tradicionalmente en el marco de Jerez para envejecer estos vinos: Un Amontillado seco con 7 años de envejecimiento y con carácter con un Pedro Ximénez de dos de envejecimiento, dulce, intenso y aterciopelado.
Se recomienda servir en vaso ancho, con hielo y una cáscara de naranja. Perfecto acompañante de todo tipo de tapas y aperitivos.
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