Sonrisa 2017 – Etu Vinos

Description

Sonrisa 2017 – Etu Vinos – 30% Tintilla de Rota, 20% Merlot, 20% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon 

Color:Rojo picota, muy intenso.
Nariz:Intensidad y complejidad con aromas a cerezas, arándanos, ciruela negra, algarroba.
Notas especiadas, vainilla, canela, cacao, ligero ahumado.
Boca:Fresco, amplio, sedoso, con muy buen acidez y taninos ligeros.
Acidez total: 6,1 g/l
Grado alcohólico (%vol.): 14%

Producción limitada: 2700 botellas al año.

Vino tinto Sonrisa con toda la expresión de la comarca de Vejer  de la Frontera y  la Costa de la luz, elaborado con un coupage muy equilibrado de diferentes variedades en la que destaca la Tintilla de Rota. Vino fresco de corte moderno, muy expresivo y aromático, ideal para tapear y disfrutar de la buena mesa.

Vendimia manual transportada en cajas de 15 kg

Vinificación por variedades, selección de racimos, despalillado y maceración pre fermentativa durante 24 h a 10°C. Encubado a 25°C durante 2 semanas en depósito acero inoxidable de 700 litros

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Filtración suave para no alterar las características naturales del vino, pudiendo aparecer ligeros sedimentos en el fondo de la botella.