Descripción
China Blanco Mao Feng. Alveus Vietnam
El té blanco proviene de la misma planta que el resto de los tés la «Camellia Sinensis».
El caso del té blanco es totalmente diferente al del resto de tés.
Este té es el menos procesado siendo el sol el primer influyente sobre el resultado final.
Para su elaboración se utilizan las hojas más jóvenes de la planta, incluidos los brotes, de los que se obtiene el té más fino y delicado del mercado.
El té blanco es por norma general el que más antioxidantes posee.
Se produce principalmente en China, aunque también otros países como Vietnam o la India, en la región de Darjeeling.
Por norma general el té blanco es el más bajo en cafeína, aunque esto depende del tipo de varietal y del modo en el que se realice o la infusión.
Para preparar el té blanco deberemos de calentar el agua hasta unos 80ºC aproximadamente, a continuación añadir las hojas de té y dejar infusionar entre 1 minuto y medio y 2 minutos.
Los tés aromatizados pueden infusionarse hasta 3 minutos.
Alveus cuenta con una gama única de recetas y materias primas de origen orgánico y convencional. El desarrollo de unas 100 mezclas nuevas y exclusivas de té al año es una muestra del gran ingenio y capacidad innovadora. Nos encanta el té como una bebida que nos acompaña en nuestro día a día y que nos regala momentos de tranquilidad.
Ideal para ponerse en marcha
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