Descripción
Flor de sal 75g Alándalus Club
La flor de sal de Alándalus Club es procedente de San Fernando (Cádiz).
La diferencia principal con la sal marina común tiene su origen su proceso de elaboración. En el momento en el que comienza la fase de evaporación del agua de mar se crea una pequeña capa de cristales que flotan en la superficie del agua llamada “eras de cristalización” y de ahí surge esta sal.
Su nombre se debe a la forma que dejan estos cristales al evaporarse formando patrones similares a las flores.
La flor de sal es muy apreciada por su sabor y textura agradable siendo utilizada en la alta cocina.
Entre las características principales de esta sal destaca:
- Bajo nivel de sodio: se estima que un 70% menos que las sales comunes.
- Fuente de minerales: contiene aproximadamente 80 minerales y oligoelementos como el hierro, calcio y potasio.
- Ayuda al sistema nervioso: contiene minerales como el magnesio que ayuda a regular el buen funcionamiento del sistema nervioso.
En Alándalus Club promovemos los productos artesanales y respetuosos con el medio ambiente además, de apoyar un comercio justo tanto con los productores como con los clientes.
Nuestras condiciones de envío son:
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