Pajarete elabora sus productos artesanales desde hace más de 10 años. Siempre bajo la premisa de que la fabricación sea 100% natural y sin conservantes. Así pues, de las ovejas consiguen la mejor leche para fabricar este producto de forma artesanal y natural. Por tanto, Pajarete es sinónimo de alimento artesanal de alta calidad y sabor intenso.

Si el queso es una opción ideal en nuestra dieta por su alto contenido nutricional, el queso de cabra, por sus especiales propiedades, es aún mejor opción frente a los quesos de vaca. Es más, su consumo se está popularizando cada vez más en países donde predominaban tradicionalmente los quesos elaborados con leche de vaca y esto es debido, además de por su excepcional sabor, a sus importantes ventajas.

El secreto de este producto está en  la leche, obtenida  de la ganadería de la Serranía de Cádiz, haciendo dicho producto único al paladar de los más exigentes catadores.

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