Paté de Secreto Ibérico – La Chinata

Descripción

El paté de secreto ibérico de La Chinata se hace con partes de secreto ibérico de gran calidad que vienen de las dehesas en Extremadura. Esta carne es muy apreciada por chefs reconocidos debido a su sabor y textura.

Perfecto para un aperitivo sobre pan o regañás, tiene una consistencia suave y sabrosa. También se puede potenciar con alguna de las diferentes salsas balsámicas de La Chinata. Entre estas destacan la de cereza, higo o trufa, que aportan un toque ligeramente dulce.

Otra opción es combinarlo con  mermeladas como la de pera. Además, es un excelente acompañamiento que le da un toque especial a platos como guisos o carnes asadas.