Descripción
Alubia fabada Asturiana 500g de La Salmantina.
La Fabe Asturiana es una de las variedades de alubias blancas (alubia fabada) más cotizadas y apreciadas en todo el mundo. Está considerada uno de los productos estrella de nuestra gastronomía española. El grano es de color blanco cremoso, piel muy lisa, con forma oblonga , larga y ligeramente aplanada.
Una vez que se cuece la alubia Fabada asturiana conserva perfectamente la integridad de su grano y la piel es casi inapreciable.
Esta alubia destaca por su gran tamaño, y su elevado contenido en proteínas, hidratos de carbono, fibra bruta y hierro.
Esta alubia se utiliza para elaborar el famoso plato típico asturiano “la fabada asturiana” y una gran variedad platos de alta gastronomía en todo el mundo.
La alubia fabada asturiana a granel es comercializada por legumbres la Salmantina desde 1933.
CALIBRE: 90-100 granos/100 gr.
Podrás encontrar todas las variedades de legumbres y cereales aquí en nuestra tienda.
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