Descripción
Pieza de Alfajor 500gr
Esta pieza de Alfajor es la muestra más destacada de la influencia árabe en la repostería de Cádiz. Es un dulce cilíndrico compuesto por almendras y miel. Está bañado con azúcar glas y lleva especias como canela, cilantro, matalahúga y clavo.
En Medina Sidonia (Cádiz). El Consejo Regulador de la I.G.P. «Alfajor de Medina-Sidonia» es el órgano de certificación y promoción de este dulce elaborado a base de miel pura de abeja, almendras, avellanas, harina, pan rallado y especias: (cilantro, clavo, matalahuva, ajonjolí y canela). Este dulce se elabora desde hace más de 500 años en la localidad. se presenta en formato individual y en medio kilo. Es de forma cilíndrica y recuerda su sabor a la miel y a los frutos secos.
Ingredientes: Miel, almendras, harina de trigo, pan rallado, avellanas, azúcar, matalahúga, clavo, cilantro, sésamo y canela.
Puede contener trazas de leche, soja y huevos.
Consérvese en lugar seco y fresco.
En Alándalus Club disponemos de una gran cantidad de productos artesanos seleccionados minuciosamente para el disfrute de nuestros clientes. Nuestra especialización se encuentra en los productos gaditanos, la mayoría de los que comercializamos y nuestras cestas de regalo también personalizables.
En Alándalus Club nos esforzamos por encontrar productores artesanales que respeten los conocimientos adquiridos por las generaciones que nos preceden para crear unos productos con un sabor propio. También apoyamos un modelo de comercio justo en precios tanto con el productor como con el cliente.
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