Descripción
El queso curado de cabra en aceite de oliva es un queso de sabor intenso y personalidad marcada, elaborado mediante un proceso de curación prolongado y posteriormente conservado en aceite de oliva. Y así preservar mejor el queso.
CARACTERÍSTICAS
- combina el carácter propio del queso curado con suaves matices aportados por el aceite de oliva.
- mantiene una consistencia compacta, pero más untuosa gracias al aceite.
- Son notas lácteas y curadas con un delicado toque afrutado del aceite de oliva.
- El aceite protege el queso y contribuye a mantener su frescura y propiedades.
- Recomendamos usarlo en cuñas o tacos sumergidos en aceite de oliva.
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