Arqueogastronomía deslumbra con “Columela Collection”: una colección de vinos con inspiración en el legado enológico del Mediterráneo

La empresa presenta la llegada de Columela Collection, una variedad única de vinos que homenajea al legado vinícola de la cuenca mediterránea antigua así como al escritor agronómico Lucio Junio Moderato Columela, concebido como el más destacado experto agrícola hispanorromano y uno de los precursores en constatar métodos enológicos.

Producidos a raíz de variedades históricas y procedimientos que interpretan de nuevo prácticas romanas conformes a directrices enológicas presentes, los productos de la colección resaltan por su estilo excepcional, su arqueosensorial personalidad y su conexión con el estudio histórico. Todas y cada una de sus referencias tratan de vincularse con la antigüedad y actualidad mediante una experiencia extraordinaria con respecto a los sentidos, resultado de la cooperación entre profesionales en el ámbito de la arqueogastronomía, la enología y comités de investigación cultural.

A través de la línea, la marca refuerza su implicación con la divulgación de la herencia gastronómica así como de la combinación entre tradición, ciencia y arte culinario, aproximando al usuario una alternativa patrimonial y vinícola nunca antes vista.

Explora los mejores productos de la marca en nuestra web pinchando aquí.