Descripción
Xaldenil – Finca las Mesetas – Vino tinto de autor (Edición limitada)
Vino tinto Xaldenil joven con crianza cosecha 2015 75 cl.
Graduación alcohólica: 14 % Vol.
Gran vino de autor elaborado por Santiago Jordi a partir de una vendimia seleccionada de las variedades mencionadas en Finca Las Mesetas, en Setenil de las Bodegas, Sierra de Cádiz.
El vino se elabora a partir de un coupage de 3 variedades de Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. Envejece unos 6 meses en barricas de roble francés y más de un año en botella antes de salir al mercado.
Es a la vista un vino de color cereza y capa alta.
En nariz es limpio y fragante, con notas especiadas.
En boca es equilibrado y amable, sabroso, fresco y untuoso.
Perfecto para acompañar carnes ibéricas y quesos curados de cabra u oveja, marida también muy bien con pescados.
Edición limitada de 2500 botellas aproximadamente.
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