Description
Canela en rama especia agricultura ecológica
Canela en rama ecológica, de primera calidad. Posee un sabor dulce y suave. La canela en rama es la corteza interna del árbol de la canela.
Perfecta para infusionar, no sólo en infusiones de hierbas o té, también en postres, compotas, ponches e incluso en salsas de platos salados como platos de carnes y cuscús.
Es suficiente con que los palitos de canela estén en el líquido caliente durante unos 10 minutos, preferiblemente si antes les hemos dado un hervor rápido. La canela ya se utilizaba en el antiguo Egipto por sus propiedades culinarias y medicinales.
Propiedades
La canela es una de las especias con más poder antioxidante por los fenoles que contiene, como en el vino, y por los flavonoides, también presentes en los arándanos. Contiene vitaminas B1 y C y minerales como el fósforo, el calcio, el hierro y el potasio.
Además posee varios beneficios que comentamos a continuación:
- Respiratorias: ayuda a tratar las bronquitis, tos, resfriados.
- Digestivas: digestiones difíciles, flatulencia, vómitos y acidez.
- Energizante: su capacidad energizante y de aportar calor al cuerpo forman parte de su fama como afrodisíaco.
- Ayuda contra los dolores de cabeza y mejora la memoria y las funciones cognitivas
- Regulador de los niveles de glucosa: indicada para la diabetes tipo II.
- Circulatorias: mejora la circulación sanguínea en las extremidades, disminuye el colesterol en sangre.
- Emenagoga: regula los síntomas asociados a la menstruación.
Y por si te interesa aquí os dejamos el resto de Sales, Tés y especias que podéis encontrar en AlándalusClub.
Y como siempre, Miramos por ti y por los tuyos.
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