Queso de Cabra Payoya 2,3kg

Description

Queso de Cabra Payoya 2,3kg

El queso de cabra payoya de «La Pastora» posee un sabor intenso y sabroso.

Su denominación Payoya viene dado por la Localidad de Villaluenga del Rosario, donde su gentilicio popular es payoyo y por lo cual se le denomina así a esta raza caprina.

Desde nuestros comienzos hemos elaborado nuestros quesos con la leche que producen los ganaderos de nuestra comarca natural. Es decir, nuestra materia prima procede de las Serranías de Cádiz y de Ronda, más concretamente de tres parques naturales. Parque Natural Sierra de Grazalema, Parque Natural Los Alcornocales y Parque Natural Sierra de las Nieves, en la Serranía de Ronda. Sirviendo de estímulo la quesería para el mantenimiento de las distintas razas existentes.

Nuestro propósito ha sido siempre recuperar los tradicionales quesos de nuestra comarca. Con quesos de Cabra, Oveja y la Mezcla de Cabra y Oveja.

Utilizamos recetas tradicionales muy antiguas empleadas en los pueblos serranos como conservación natural del queso. Se remonta a la época de los romanos. Sabor muy intenso y sabroso, pero muy suave al paladar.

Y por si te interesa aquí os dejamos el resto de la gama de quesos que podéis encontrar aquí en AlándalusClub.

En Alándalus Club disponemos de una gran cantidad de productos artesanos seleccionados minuciosamente para el disfrute de nuestros clientes. Nuestra especialización se encuentra en los productos gaditanos, la mayoría de los que comercializamos y nuestras cestas de regalo también personalizables.

En Alándalus Club nos esforzamos por encontrar productores artesanales que respeten los conocimientos adquiridos por las generaciones que nos preceden para crear unos productos con un sabor propio. También apoyamos un modelo de comercio justo en precios tanto con el productor como con el cliente.

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Y como siempre, miramos por ti y por los tuyos.