Descripción
Ogonori rojo en salazón Suralgas – Producto ecológico
Nuestra selección de algas como el ogonori rojo tratadas con sal marina atlántica no refinada, para mejorar su conservación e intensifica el sabor.
Filamentos de color rojo violáceo al ser tratados con sal marina natural atlántica no refinada (virgen), reduciendo su humedad, que le proporciona una textura aún más elástica, crujiente al bocado, de olor y sabor intenso.
Ramilletes en red con su propia sal, para mejorar la conservación y la manejabilidad en cocina. Envasado en bandejas termoselladas con tapa.
Se recomienda poner en remojo unos 15 minutos, justo antes del consumo, para eliminar el exceso de sal y poder trabajarlas como en fresco. Idóneo en guisos marineros, arroces, fideuás, cremas o sopas, en rellenos y masas, y en salteados con gulas gambas o verduras. Aligeran la digestibilidad de pescados con alto nivel graso y potajes de legumbres.
Suralgas
Suralgas es una empresa que busca atender a las necesidades de innovación constante de la sociedad, sin dejar de lado la calidad de los productos.
Por ello, han creado una línea de productos completamente naturales, envasados de forma que conserve la calidad, que se facilite su uso y que sean más duraderos.
Tienen como misión emplear métodos sostenibles en todo el proceso. Refiriéndose a sostenible desde el punto de vista del cuidado del medio ambiente y también a nivel económico y de salud.
Brindan a la sociedad soluciones alimentarias a través de productos naturales puros de la más alta calidad.
Por ello, en Alándalus Club, hemos decidido traerlos a nuestra web. Puedes encontrar más conservas del mar, algas y salazonles pinchando aquí.
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Envío gratuito a la península a partir de 80€. 4,99€ coste del envío a la península. Envíos a toda Europa. 15 días para devoluciones.
Como siempre, miramos por ti y por los tuyos.
Rosario Parada –
Las uso en los guisos como un ingrediente más