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Flor de sal para carnes – Salina San Vicente 90g
Flor de sal virgen mediterránea de excelentísima calidad. Producida por Salinas San Vicente. Marida con vinagretas, setas y foies. La flor de sal al vino tinto es muy aromática y duradera. Se encuentra en proceso de certificación ecológica
Flor de sal para carnes, virgen mediterránea de excelentísima calidad. Producida por Salinas San Vicente. Ideal para carnes de caza, pulpo, pescados azules. La flor de sal al vino tinto es muy aromática y duradera. Se encuentra en proceso de certificación ecológica
La flor de sal de San Vicente es menos salada que la industrial y tiene la composición perfecta en sales de hierro, calcio, yodo o magnesio. Es ideal para cocinar. Su grano es grueso y la textura dura. Una auténtica sal virgen para cocinar a diario
Desde 1775 la salina de San Vicente es productora de Sal en el Parque Natural Bahía de Cádiz y actualmente es la única salina en producción en San Fernando (Cádiz). Estos siglos de experiencia, bajo la tutela de la misma familia, garantizan la excelencia y la mejor calidad de una sal, que a diferencia de la industrial es menos salada y de mayor valor para la salud, al contener más cantidad de micro y oligoelementos. Esto es posible gracias a que seguimos los mismos procesos que los antiguos fenicios y romanos, los constructores de nuestra salina
“Flor de salis” la llamaban los antiguos romanos que la empleaban a modo de sal fina en sus mesas. La sal virgen de San Vicente es absolutamente natural, sin ningún tipo de tratamiento industrial debe deshacerse sobre los alimentos o al contacto con la boca y por tanto jamás cruje desagradablemente. Mejora el sabor natural de los alimentos sin salar en exceso
Pertenece a la gama de productos seleccionados por la organización internacional de productores tradicionales “Slow Food”. Se trata de un alimento bueno, limpio y justo con el medio
Podrás encontrar toda nuestra gama de sales y especias en nuestra propia web.
Y además, como siempre, Miramos por ti y por los tuyos.
AETC CADIZ - Turismo de calidad
Flor de sal pescados – Salina San Vicente 90g
