Miel de castaño de la Sierra de Grazalema 500 g:

Antes de hablar de la miel de castaño debemos hablar de su propio árbol. Un árbol majestuoso del cual no sólo se extrae su miel, sino que también tiene su propio fruto. Dicho fruto, castañas, es también rico en propiedades beneficiosas para la salud. Aunque su nombre científico es ‘castanea sativa’ perteneciente a la rama de las fagáceas.

La miel de castaño es producto del néctar de las flores de esta planta, que normalmente se puede conseguir en los países mediterráneos. Como Albania o la misma España, entre otros. Además, el fruto de este árbol también es comestible, por lo que no sólo la miel de este árbol es su punto fuerte. De hecho sirvió en ciertas épocas como el alimento principal para ciertas civilizaciones.

Ecomiel Grazalema es un pequeño productor de La Sierra de Grazalema con una gran trayectoria de apicultura en su familia. Elabora polen y miel de montaña de encina, castaño, madroño, rosal silvestre, hinojo, miel de mil flores de montaña…

 

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