Description
El Garbanzo Gordo Especial de México se destaca por su grano grueso, redondeado y de piel arrugada. Perfecto para potajes y ensaladas, este garbanzo es una excelente fuente de hidratos de carbono de absorción lenta, proteínas, minerales, hierro y fibra, con un bajo contenido en grasas saturadas.
Características:
- Procedencia: México
- Tamaño del Grano: 40/42 granos por onza
- Preparación: Remojo de 10-12 horas. Cocción en olla a presión de 55-65 minutos o en cazuela de 3-3.5 horas, según la dureza del agua.
Beneficios Nutricionales:
- Alto en hidratos de carbono de absorción lenta
- Fuente de proteínas y fibra
- Rico en minerales y hierro
- Bajo en grasas saturadas
Alándalus Club
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