Azúcar de panela 1kg a granel ecológica

Descripción

Azúcar de panela 1kg a granel ecológica:

Es bastante probable que ya hayas probado la panela.

Sobretodo usada como endulzante en postres naturales y caseros, y seguramente no conocías su nombre; pero ¿a que estaba riquísima?

Se la conoce con el nombre de panela, y dependiendo del lugar donde te encuentres también es conocida con otros nombres: raspadura, rapadura, atado dulce, tapa de dulce, piloncillo, panocha, papelón, empanizao o chancaca.

Mientras que en países como Pakistán o India, es conocida con el nombre de jaggery o gur.

Se caracteriza por ser un alimento cuyo único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar.

Este jugo es secado antes de pasar por el proceso de purificación.

Ese mismo proceso que convierte al jugo en azúcar moreno.

Nos encontramos ante un producto sumamente popular en Sudamérica.

Donde de hecho es conocido con una amplísima variedad de nombres, como por ejemplo raspadura, rapadura, atado dulce, tapa dulce, chancaca o piloncillo, entre muchos otros.

Como te explicábamos brevemente al comienzo, nos encontramos ante el jugo extraído de la caña de azúcar.

Es original de Colombia, y su sabor suave a caramelo lo convierten en una opción tremendamente deliciosa a la hora de endulzar postres y bebidas.

Se convierte, de hecho, en un endulzante mucho más saludable y nutritivo que el azúcar blanco.

Fundamentalmente porque la panela es un endulzante más natural, puro y artesano.

Además no es refinado ni blanqueado, de manera que es más sano y adecuado.

De hecho, entre los beneficios de la panela más importantes que encontramos, podemos distinguir especialmente:  su amplia cantidad de nutrientes, en los que no solo nos encontramos con vitaminas (en especial vitaminas del complejo B, además de vitamina A, C, D y E) sino también con minerales (particularmente calcio, fósforo, hierro, magnesio, cobre, zinc y manganeso).

Si te interesa aquí os dejamos el resto de la gama de dulces artesanos que podéis encontrar en AlándalusClub.

Y como siempre, Miramos por ti y por los tuyos.