Ventresca de atún rojo de almadraba en aceite de oliva 120g. GAdira

Description

Ventresca de atún rojo de almadraba en aceite de oliva 120g. Producto Gourmet.

La ventresca de atún rojo salvaje de almadraba en aceite sale del lomo, el color rojo de su carne es lo que hace que esta conserva destaque del resto de conservas que normalmente se encuentran en el mercado, además de ser una fuente muy rica en omega 3.

Gadira, es una de las dos marcas de Productos de Almadraba, dedicada al despiece del atún rojo salvaje de almadraba (Thunnus Thynnus).

Además se dedican a la elaboración de conservas, semiconservas y salazones con productos provenientes de las almadrabas, como la melva, bacoreta, bonito, volador, etc..

Expertos artesanos elaboran las mejores recetas del preciado atún rojo salvaje de almadraba, como el tarantelo o ventresca en aceite, o el tronco propiamente dicho.  Además de numerosas especies capturadas en nuestras almadrabas del litoral gaditano, brindando una amplia variedad al cliente.

El tronco es la pieza que va de cabeza a cola con la aleta dorsal. Del tronco del Atún salen cuatro lomos, dos dorsales o negros y dos ventrales o blancos. Del lomo negro entero se crea esta conserva.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto guardar en frío.

INGREDIENTES

Ventresca de atún rojo, aceite de oliva y sal

TRONCO DE ATÚN SALVAJE DE ALMADRABA

·Peso neto: 120g

·Peso escurrido: 80g

Ventresca de atún salvaje de almadraba que procede del lomo del atún salvaje de almadraba. El color rojo de su carne es lo que hace que esta conserva destaque del resto de conservas que normalmente se encuentran en el mercado, además de ser una fuente muy rica en omega 3.

Y si lo deseas, puedes encontrar en nuestro catálogo nuestra amplia gama de conservas y almadrabas aquí.

Y como siempre, miramos por ti y por los tuyos.