Description
Aceite Oliva Virgen Extra Molino El Salado 500ml:
El aceite Molino El Salado es un Zumo natural de aceitunas frescas obtenidas de olivares milenarias, predominando la variedad lechín. Elaborado de forma artesana desde 1705. Conservando íntegros su contenido en vitaminas y ácidos grasos esenciales, su olor y su sabor.
El aceite virgen extra del Molino El Salado se extrae por procedimientos mecánicos de aceitunas libres de defectos, procedentes de olivos de la variedad lechín de la misma finca Molino El Salado en la localidad gaditana de Olvera.
La recogida e inmediata molturación de la aceituna, más temprana que en otras zonas, dotan al Aceite Molino el Salado AOVE de unas condiciones de aroma y suavidad únicos.
La variedad de oliva lechín consigue en los platos una serie de matices, aromas, sabores, muy equilibrados, suaves pero intensos a la vez y que puede llegar a combinar prácticamente con todo. En la recolección es de las primeras de la temporada.
No es casualidad que el aceite de oliva sea conocido con el sobrenombre de ‘oro líquido’. Sus propiedades nutricionales están fuera de toda duda. Y su valor gastronómico es tan importante que la dieta mediterránea no se entendería sin él.
El AOVE, es prácticamente el único aceite que puede consumirse en su estado natural. Además es un producto obtenido solo mediante procedimientos mecánicos tradicionales. Es auténtico zumo natural de aceituna, por lo tanto si partimos de una buena materia prima y cuidamos el proceso de elaboración obtendremos como resultado un delicioso alimento. Todo eso sin mencionar las incontables propiedades beneficiosas para la salud.
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Tamara Luz –
Buen aceite de la provincia de Cádiz, un pelín subido de precio