Descripción
El lote salinas de Cádiz incluye:
Un bote de sal virgen con especias de algas marinas deshidratadas Suralgas (Provincia de Cádiz)
Envase de especias marinas de algas deshidratas (lechuga de mar, ogonori rojo, aonori verde)
Un paquete de flor de sal natural Alándalus Club
Tarro de flor de sal. Sal de hielo al vino tinto
Bote de flor de sal. Sal de hielo al vino moscatel
Envase de flor de sal. Sal de hielo para carnes con vino oloroso
1 bote de flor de sal. Sal de hielo con frutos secos para pastas, ensaladas y carpaccios.
Flor de sal virgen mediterránea de excelentísima calidad de las salinas de la Bahía de Cádiz, la cuál es ideal para carnes de caza, pulpo, pescados azules, entre otros. Además, la flor de sal al vino tinto es muy aromática y duradera. Se encuentra en proceso de certificación ecológica.
La flor de sal natural de San Vicente es menos salada que la industrial y tiene la composición perfecta en sales de hierro, calcio, yodo o magnesio. Es ideal para cocinar ya que su grano es grueso y su textura dura. Una auténtica sal virgen para poder cocinar a diario.
La flor de sal posee más oligoelementos naturales y es mucho más saludable que la sal industrial. En su composición podemos encontrarnos con yodo, magnesio, calcio y hasta 84 oligoelementos naturales.
Otro aspecto importante es que procuramos que nuestros productos estén elaborados respetando su clima natural y con ingredientes naturales para que lleguen a nosotros con todas sus propiedades y vitaminas para que nuestro organismo aproveche al máximo sus nutrientes.
Cuando hablamos de la flor de sal estamos hablando de la «sal Gourmet» por excelencia, ya que poseen un alto valor gastronómico. Es por ello que es muy utilizada en la alta cocina. La flor de sal se recolecta de manera tradicional, con técnicas artesanas.
A continuación se muestra un vídeo ilustrativo sobre las «Sales de la Bahía de Cádiz» (Pincha aquí) del programa «Andalucía Directo» de Canal Sur y otro de nuestra Ana Isabel explicándonos qué incluye este lote de sales de Cádiz.
Mari Tere –
Lote muy curioso, se ven las distintas sales que hay. y la verdad que cambian los sabores de los platos.
Jerónimo –
Gran lote de sales, todas muy ricas, sobre todo la flor de sal de la bahía de Cádiz. Excepcional