Mermelada de cebolla La Molienda Verde

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Mermelada de cebolla de La Molienda Verde.

Elaborada artesanalmente con cebollas frescas maceradas y cocidas en azúcar hasta alcanzar la textura deseada.

Envasada y sometida a un proceso de pasteurización para garantizar la conservación de todas sus propiedades.

Se elabora con los mejores productos de la huerta rondeña y siguiendo la receta de las abuelas de la región.

La Molienda Verde es una pequeña cooperativa de trabajo asociado con más de 15 años de trayectoria que se ubica en el precioso pueblo de Benalauría. El equipo de trabajo se está constantemente reciclando y formándose constantemente. Trabajan con una sola mira: el cuidado y el cultivo de la tierra, la calidad en la  mesa y la preservación de la salud de los consumidores. Prestan especial cuidado a la elaboración de todos sus productos siempre basándose en recetas tradicionales y añadiendo el toque innovador en sus recetas. Aúnan tradición e innovación.

 

La Molienda Verde mantiene el control del producto desde que se cultiva en el campo hasta su llegada al consumidor final. Sus modernas instalaciones les permiten realizar un proceso de elaboración artesano y, a la vez, un tratamiento sanitario adecuado en las distintas dinámicas de selección y manipulación, elaboración y esterilización, embalaje y transporte de los productos.

No utilizan aditamentos químicos (conservantes, colorantes, estabilizantes, etc) y tienen una amplia gama de producción ecológica

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